真菌性食物中毒
由于此類(lèi)中毒損害身體各種器官，治療上必須全面考慮，才不致顧此失彼。主要治療是：①盡快盡早洗胃、洗腸并服瀉劑，洗胃可用1∶2000～5000高錳酸鉀溶液（若病人已發(fā)生嘔血、便血，則洗胃、洗腸都應特別小心）。②服生大蒜一頭或50g。③補液糾正脫水、酸中毒，治療休克，但要注意心、腎功能。④狂躁、驚厥、抽搐均屬重癥，應給甘露醇等脫水劑及鎮靜劑，對于霉變甘蔗中毒，更應及早應用脫水劑治療腦水腫，加強腦血液循環(huán)，對促進(jìn)病癥恢復和預防后遺癥均有良好功效。近有用高壓氧以提高霉變甘蔗中毒患兒的血氧含量，治療重癥腦水腫，效果甚好。一般用2.5絕對壓，面罩吸純氧40分鐘，每日1次，10次為一療程。⑤對癥治療，如強心、止血、保護肝、腎等均應注意實(shí)施。⑥對食入未經(jīng)殺死真菌的食物應給予抗真菌藥物。⑦應用抗生素預防感染。⑧加強護理，維持營(yíng)養。
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