胃原性腹瀉
一、注意飲用水衛生。飲用水煮沸后，可殺滅致病微生物；
二、講究食品衛生。食物要生熟分開(kāi)，避免交叉污染。吃剩的食物應及時(shí)儲存在冰箱內，但儲存時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)。食用前要加熱，以熱透為準。盡量少食用易帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產(chǎn)品，食用時(shí)要煮透蒸熟。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹后直接食用的方法都不可取，涼拌菜不妨加點(diǎn)醋和蒜；
三、要注意手的衛生。飯前、便后手要洗凈；
四、要清潔環(huán)境，滅蠅、滅蟑；
五、要盡量減少與腹瀉病人的接觸，特別是不要共用餐飲用具。
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