中度脂肪肝
1、一定要戒酒，多吃蔬菜，多吃水果。
2、控制能量攝入：對于脂肪肝患者，能量供給不宜過(guò)高。從事輕度活動(dòng)，體重在正常范圍內的脂肪肝患者每日每公斤應供給126～147KJ(30～35kcal)，以防止體重增加和避免加重脂肪堆積。對于肥胖或超重者，每日每公斤應為84～105KJ(20～25kcal)，以控制或減輕體重，爭取達到理想或適宜體重。合理飲食預防脂肪肝，吃一些粗糧，比較甜的就不要吃了。
3、在飲食搭配上，可以通過(guò)食物顏色搭配護肝飲食。每日三餐膳食一定要調配合理，做到粗細搭配營(yíng)養平衡，足量的蛋白質(zhì)能清除肝內脂肪。
4、慎用藥物肝臟是人體的化工廠(chǎng)，任何藥物進(jìn)入體內都要經(jīng)過(guò)肝臟解毒。所以平時(shí)不要動(dòng)不動(dòng)就吃藥。對出現有癥狀的脂肪肝患者，在選用藥物時(shí)更要慎重謹防藥物的毒副作用，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進(jìn)一步加重肝臟的損害。
5、控制碳水化合物：應攝入低碳水化合物飲食，禁食富含單糖和雙糖的食品，如高糖糕點(diǎn)、冰淇淋、干棗和糖果等，以促進(jìn)肝內脂肪消腿。但是過(guò)分限制碳水化合物可使機體對胰島素的敏感性降低。每日碳水化合物以占總能量的60%左右為宜。
6、補充足夠的膳食纖維：膳食纖維可減緩胃排空時(shí)間，減少脂肪和糖的攝入和吸收，具有降血脂、降血糖的作用。
7、補充足夠的維生素、礦物質(zhì)和微量元素：肝臟貯存多種維生素。
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