毒蕈中毒別名：毒蘑菇中毒
應通過(guò)科學(xué)普及教育，使群眾能識別毒蕈而避免采食。一般而言，凡色彩鮮艷、有疣、斑、溝裂、生泡流漿，有蕈環(huán)、蕈托及奇形怪狀的野蕈皆不能食用。但需知有部份毒蕈包括劇毒的毒傘、白毒傘等皆與可食蕈極為相似，故如無(wú)充分把握，仍以不隨便采食野蕈為宜。
當發(fā)生毒蕈中毒病例時(shí)，對同食而未發(fā)病者亦應加以觀(guān)察，并作相應的排毒、解毒處理，以防其發(fā)病或減輕病情。
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