食物變應性和不耐受性
一旦發(fā)現了需要忌食的食物，不但要將其排除在食譜以外，并且要形成買(mǎi)食物前先看原料成分列表的習慣，這樣才能更好地保護自己。另外，對某種食物不耐受，不等于再也不能吃了。要想再吃某種食物，應間隔至少1周。在“試吃”期間，應選擇這種食物的一種簡(jiǎn)單制品，例如忌食奶制品，可以先吃活性酸奶，如果5天以上沒(méi)有出現癥狀，再?lài)L試牛奶，否則其他奶制品就不要進(jìn)行嘗試了。
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