胃腸型食物中毒
胃腸型食物中毒
（一）傳染源 帶菌的動(dòng)物如家畜、家禽及其蛋品、魚(yú)類(lèi)及野生動(dòng)物為本病主要傳染源，患者帶菌時(shí)間較短，做為傳染源意義不大。
（二）傳播途徑 被細菌及其毒素污染的食物經(jīng)口進(jìn)入消化道而得病。食品本身帶菌，或在加工、貯存過(guò)程中污染。
（三）人群易感性 普遍易感，病后無(wú)明顯免疫力。
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