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酸甜澆汁鯧魚(yú),刺少營(yíng)養多,補血補腦!

2016-12-10 來(lái)源:兒童健康前沿  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:今天分享一道澆汁鯧魚(yú),甘甜的蜂蜜包裹著(zhù)淡白的魚(yú)肉,即使不擅長(cháng)吃魚(yú)的小孩子也易食用。

  孩子小時(shí)候,每次喂他們吃魚(yú),我都提心吊膽,恨不得將小小的魚(yú)肉絞成汁再給他們吃。相信很多寶爸媽也有同樣的想法吧!

  今天分享一道澆汁鯧魚(yú),甘甜的蜂蜜包裹著(zhù)淡白的魚(yú)肉,即使不擅長(cháng)吃魚(yú)的小孩子也易食用。

  適合12M+以上的寶寶食用。

  澆汁鯧魚(yú)

  促進(jìn)大腦發(fā)育、提高認知能力

  藥膳小知識

  鯧魚(yú)健腦、養氣血、補脾腎、潤肺健體。

  材料

  鯧魚(yú)1條、生姜薄片6片、大蔥5厘米、料酒2小匙、醬油2大匙、醋1小匙、蜂蜜2小匙、淀粉適量、鹽少許。

  步驟

  1.將鯧魚(yú)洗干凈,將菜刀剖入魚(yú)身,但仍保持魚(yú)肉表面完整。大蔥斜切成蔥花。

  2.將魚(yú)和4枚薄姜片放入深底器皿,撒上酒和鹽,上鍋蒸20分鐘。

  3.將剩余的2片生姜剁成姜末,放入鍋里,添入蒸魚(yú)的湯汁,用醬油、醋和蜂蜜調味,添入100毫升水,用水、淀粉勾芡,澆在蒸好的魚(yú)上。

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