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你造嗎?長(cháng)期吃火鍋當心食道癌!

2018-01-05 來(lái)源:成都仁品耳鼻喉醫院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:我們知道,口腔、食道和胃黏膜等對高溫的耐受程度有限,而火鍋濃湯等有時(shí)候溫度甚至高達120℃。如果食物出鍋就吃,就可能造成食道黏膜的損傷,食道黏膜的損傷則會(huì )導致食道癌的產(chǎn)生。

  冬季來(lái)了,吃火鍋的人越來(lái)越多了!

  不過(guò),作為成都人,冬季吃火鍋跟夏季吃火鍋的區別無(wú)非是在屋里還是在屋外!

  在天氣變冷的時(shí)候,麻辣燙、火鍋美食店前,男女老幼成群結隊,人氣陡增。

  可你知道嗎?長(cháng)期吃火鍋可是會(huì )致食道癌的。

  長(cháng)期吃火鍋會(huì )得食道癌?

  我們知道,口腔、食道和胃黏膜等對高溫的耐受程度有限,而火鍋濃湯等有時(shí)候溫度甚至高達120℃。如果食物出鍋就吃,就可能造成食道黏膜的損傷,食道黏膜的損傷則會(huì )導致食道癌的產(chǎn)生。

  我們吃的生冷、苦澀、滾熱、無(wú)辣不歡的一些刺激性食物,都是經(jīng)過(guò)這層膜到我們的消化器官,黏膜層上反復的這種過(guò)燙食物刺激會(huì )導致黏膜層的細胞變性,甚至在細胞的代謝過(guò)程中出現了突變,時(shí)間久了,就有可能進(jìn)一步發(fā)作癌變。

  食道癌有哪些并發(fā)癥

  1、食管穿孔

  食道癌的發(fā)生會(huì )導致食管穿孔,尤其是潰瘍型食管癌,因腫瘤局部侵蝕和嚴重潰爛而引起穿孔。因穿孔部位和鄰近器官不同而出現不同的癥狀。穿通氣管引起食管氣管瘺,出現進(jìn)飲食時(shí)嗆咳解剖學(xué),尤其在進(jìn)流質(zhì)飲食時(shí)癥狀明顯。

  2、惡病質(zhì)

  由于咽下困難與日俱增,造成長(cháng)期饑餓導致負氮平衡和體重減輕,對食管癌切除術(shù)后的并發(fā)癥的發(fā)生率和手術(shù)死亡率有直接影響。

  3、吸入性肺炎

  由于食管梗阻引起的誤吸與吸入性肺炎,病人可有發(fā)熱與全身性中毒癥狀。

  4、電解質(zhì)紊亂

  通過(guò)臨床觀(guān)察,發(fā)現多數患者都經(jīng)常會(huì )出現,下咽困難的癥狀,一般也會(huì )有嚴重的低血鉀癥,和肌無(wú)力的傾向。這樣的情況,也就導致了患者體內的水、電解質(zhì)發(fā)生紊亂。

  5、出血或嘔血

  嘔血一般為晚期食管癌病人的臨床癥狀,部分食管癌病人有嘔吐,個(gè)別食管癌病人因腫瘤侵襲大血管有嘔血,偶有大出血。一組841例食管癌和賁門(mén)癌病人中,24例(2.8%)有嘔血,血液來(lái)自食管癌的癌性潰瘍、腫瘤侵蝕肺或胸內的大血管。

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