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肺結核病人飲食禁忌 食物中毒或食物過(guò)敏

2019-09-10 來(lái)源:結核在線(xiàn)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:如顏面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等過(guò)敏反應。結核患者吃茄子后發(fā)生此種情況,輕者可服抗過(guò)敏藥物治療,并在一段時(shí)間內不再吃茄子及其他同類(lèi)食物,嚴重者應請醫生搶救治療。

肺結核是生活中常見(jiàn)的一種慢性傳染病,也就是我們常說(shuō)的肺癆,肺結核的發(fā)生是由于結核桿菌感染引起的,傳染途徑主要是呼吸道。據報道,結核病人特別是服異煙肼、利福平等抗結核藥物時(shí),常會(huì )引起食物中毒或食物過(guò)敏,常見(jiàn)的有:茄子,牛奶,某些魚(yú)類(lèi),菠菜等。

茄子:結核病患者在抗結核治療中食茄子容易過(guò)敏。隨機抽樣研究結果發(fā)現,吃茄子一組病人全部在40分鐘—60分鐘出現不同程度的過(guò)敏反應。如顏面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等過(guò)敏反應。結核患者吃茄子后發(fā)生此種情況,輕者可服抗過(guò)敏藥物治療,并在一段時(shí)間內不再吃茄子及其他同類(lèi)食物,嚴重者應請醫生搶救治療。

牛奶:口服利福平與利福噴丁同時(shí)進(jìn)食牛奶,一小時(shí)后藥物吸收甚少。而空腹時(shí)服用后一小時(shí)血中藥物濃度就可達高峰。故服用利福平與利福噴丁期間,切勿同時(shí)進(jìn)食牛奶等飲料,以防降低藥物的吸收。服用異煙肼不宜用食乳糖及含糖的食品,因為乳糖能完全阻礙人體對異煙肼的吸收,使之不能發(fā)揮藥效。

某些魚(yú)類(lèi):能引起過(guò)敏的魚(yú)類(lèi)一般為無(wú)鱗類(lèi)和不新鮮的海魚(yú)、淡水魚(yú)。無(wú)鱗魚(yú)類(lèi)有金槍魚(yú)、鮐鲅魚(yú)、馬條魚(yú)、竹莢魚(yú)、魷魚(yú)、沙丁魚(yú)等。不新鮮的海魚(yú)如帶魚(yú)、黃花魚(yú)等。淡水魚(yú)如鯉魚(yú)等。在有用異煙肼治療結核病過(guò)程中,食用這些魚(yú)類(lèi)易發(fā)生過(guò)敏癥狀,輕者頭痛、頭暈、惡心、皮膚潮紅、結膜輕度充血,重者顏面潮紅、灼熱感、心悸脈快、口唇和面部麻脹感、蕁疹樣皮疹、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、血壓升高,甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血。國內外均有引起死亡的報道。原因是異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑。上述魚(yú)類(lèi)組織胺含量又很高,因而缺少大量的有效的單胺氧化酶將其氧化,造成組織胺大量蓄積,引起上述癥狀。不但在服用異煙肼期間不能吃含組織胺高的魚(yú)類(lèi),停藥2周后,也要禁食這些魚(yú)。

菠菜:是一種營(yíng)養豐富的蔬菜,是人體健康的益友,但肺結核病人卻不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據測定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進(jìn)入人體后,極易與鈣結合生成不溶性草酸鈣,不能被吸收,造成人體缺鈣,從而延緩病體痊愈。因此,肺結核病人應少吃或不吃菠菜。

【禁忌】

1.忌食青柿、榨菜、胡椒、生蔥,以免誘發(fā)或加重咳嗽、咯血。

2.忌食狗肉、桂園、桂皮等大熱之品,以免耗傷陰氣或加重咯血、發(fā)熱。

3.忌酒,酒能助熱,耗散肺氣;能活血,易助咯血,故應忌酒(保健酒除外)。

肺結核是一種慢性、消耗性疾病,肺結核病的恢復與日常的飲食很密切的關(guān)系。因此,特別需要注意飲食的調養。要掌握“高蛋白質(zhì)、適量脂肪、大量維生素和無(wú)機鹽”的飲食原則。日常飲食上要以清補為主,如牛奶(與利福平及利福噴丁錯開(kāi)時(shí)間)、雞蛋、魚(yú)肝油、海參、豆制品、芝麻、核桃及各種新鮮水果均為所宜,并在此基礎上進(jìn)行適當的食補有利于病人的早日康復。 

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