猩紅熱是一種急性呼吸道傳染?。话阃ㄟ^(guò)咳嗽、打噴嚏時(shí)的飛淶經(jīng)呼吸道傳染。

　　該病主要在溫帶地區流行，冬、春季常見(jiàn)，以2～8歲兒童最易感染。少數患者可并發(fā)急性腎小球腎炎、風(fēng)濕性關(guān)節炎、風(fēng)濕性心肌炎。猩紅熱發(fā)病急驟，呈現出發(fā)熱、咽痛、嘔吐等癥狀，發(fā)熱呈持續性。一般高達攝氏39℃左右．

　　發(fā)病時(shí)，可觀(guān)察到患者扁桃體紅腫，有點(diǎn)狀黃色滲出物，呈膜狀，但易剝離；軟腭黏膜充血、腫脹，并以心慌、心跳加快為特征，如不及時(shí)治療，可引起全身淋巴結核、中耳炎等病癥．也有因猩紅熱發(fā)作而致命的病例．所以該病應引起人們高度重視。

　　該病患者可常食桑葉、銀花、沙參、山藥、貝母、梨、麥冬、蘆根、豆豉等食物。

　　1、雙參粳米粥

　　沙參、元參各20克，粳米50克，將前2藥煎湯取汁，加粳米熬為稀粥后食用。每天1劑，連用3天。

　　適用于猩紅熱之恢復期。

　　2、貝母蒸鮮梨

　　貝母（搗碎）、玉竹各6克，梨3個(gè)，冰糖3克。將梨去頂挖核。將貝母、玉竹、冰糖裝入梨內，用切掉的梨封口，放碗內蒸熟吃梨。每次吃1個(gè)，每天3次，連用3～4天。

　　適用于猩紅熱之恢復期。

　?。▽?shí)習編輯：萬(wàn)敏玲）