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您好！蛋白質(zhì)是生命的象征, 也是人體最重要的物質(zhì)。蛋白質(zhì)，尤其是動(dòng)物性蛋白攝入過(guò)多，對人體同樣有害。首先過(guò)多的動(dòng)物蛋白質(zhì)的攝入，就必然攝入較多的動(dòng)物脂肪和膽固醇。其次蛋白質(zhì)過(guò)多本身也會(huì )產(chǎn)生有害影響。正常情況下，人體不儲存蛋白質(zhì)，所以必須將過(guò)多的蛋白質(zhì)脫氨分解，氮則由尿排出體外，這加重了代謝負擔，而且，這一過(guò)程需要大量水分，從而加重了腎臟的負荷，若腎功能本來(lái)不好，則危害就更大。過(guò)多的動(dòng)物蛋白攝入，也造成含硫氨基酸攝入過(guò)多，這樣可加速骨骼中鈣質(zhì)的丟失，易產(chǎn)生骨質(zhì)疏松。建議日常飲食宜以清淡為主，忌油膩辛辣，避免刺激性食物，保證營(yíng)養平衡，希望對你有幫助，并祝健康。