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人們常常認為湯是一種低熱量又可讓人產(chǎn)生飽足感的食物。你擬定的午餐可能就是薄脆餅干配上一份美味的脫脂沙拉和健康湯。但遺憾的是，這種湯所含的熱量和脂肪可能和新英格蘭蚌羹或奶油椰菜一樣多。大多數湯都是健康的，但用牛奶或奶油作湯底的湯含有大量脂肪，平均每8-12盎司就含超過(guò)300卡的熱量。喝水減肥法是可以的，有的湯卻要少喝。無(wú)糖曲奇被人們當作是無(wú)脂食品。人們常以為從食品配方中去掉不好的成分，如糖和脂肪，這種食品就是低熱量甚至無(wú)熱量的食物了。換句話(huà)說(shuō)，人們給了自己一張可以吃光曲奇的通行證，因為它們是無(wú)熱量的。這種想法真是大錯特錯，因為無(wú)糖并不意味著(zhù)就利于你的健康。減肥不能吃咖啡，一個(gè)沒(méi)有咖啡的早晨是不可想象的，而你也希望聽(tīng)到咖啡是健康食品。純咖啡的確是低卡路里的，但恰恰是貌似無(wú)辜的加入咖啡伴侶的咖啡將你帶離低卡路里之路。某些咖啡飲料或加入某些調味料的咖啡可能含有大量的熱量。