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你好！胰腺癌可以食用大棗，近年來(lái)發(fā)現，大棗的熱水提取物對體外培養的腫瘤細胞有抑制作用，其抑制率可達90%。但這種提取物對正常細胞也有輕微的抑制作用。這種抑制特點(diǎn)與該種提取物的使用劑量有關(guān)。也可以吃米糠米糠中含有一種叫“RBS”的多糖類(lèi)物質(zhì)。它可能會(huì )成為防止癌細胞增殖的免疫藥物。還有黃豆愈來(lái)愈多的研究結果顯示，黃豆具有防癌作用。在動(dòng)物實(shí)驗中已找到了黃豆中的5種抗癌化合物。番茄(西紅柿)中的番茄紅素具有抗癌作用。番茄紅素是一種抗氧化劑。西紅柿、西瓜、杏仁中均含有該物質(zhì)，它能消除人體內誘發(fā)癌癥的氧自由基。祝你健康。