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專(zhuān)家問(wèn)答
最傷身的食物搭配有那些?
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2014-04-05 08:58
病情描述
你好!最傷身的食物搭配有那些?
醫生建議:2014-04-05 08:58
專(zhuān)家問(wèn)答洪醫生
你好!最傷身的食物搭配有如:茶葉+雞蛋:茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利于消化吸收?!〉案?豆腐:這和食物的分類(lèi)有關(guān),有一種分法是,將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類(lèi)、奶類(lèi)和五谷類(lèi)都是屬于密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來(lái)配合蔬菜進(jìn)食。像含蛋白質(zhì)的豆腐和含淀粉質(zhì)的蛋糕,都屬于密集性食物,同吃必然要長(cháng)胖。相信通過(guò)我的解釋能對你有所幫助。
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