【別名】

　　壺、木蜜、干棗、美棗、良棗、紅棗、干赤棗、膠棗、南棗、白蒲棗、半官棗、刺棗。

　　【藥材基源】

　　鼠李科植物大棗的ZiziphusjujubaMill.果實(shí)。

　　【性味歸經(jīng)】

　　味甘；性溫。歸脾，胃經(jīng)。

　　【功效主治】

　　補脾胃；益氣血；安心神；調營(yíng)衛；和藥性。主治脾胃虛弱；氣血不足；食少便溏；倦怠乏力；心悸失眠；婦人臟躁；營(yíng)衛不和。

　　【食用價(jià)值】

　　1.美容

　　滋潤肌膚，益顏美容。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說(shuō)。

　　取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。

　　2.減少老人斑

　　紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內的生理氧氣還原過(guò)程，防止黑色素在體內慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。

　　3.可以促進(jìn)睡眠

　　紅棗，有補脾、養血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

　　4.補氣養血

　　“紅棗有補中益氣，養血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個(gè)，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調養，有益氣補血之功效。