2015-03-17
監管“沒(méi)性” 辣條才“任性”
食品安全是生產(chǎn)出來(lái)的，更是監管出來(lái)的。事實(shí)證明，無(wú)論地方保護主義，還是黑心商家追求利益最大化，誰(shuí)不將消費者當做上帝，誰(shuí)快了蘿卜不洗泥，誰(shuí)就弄自己一身泥。
“水果酵素”一旦在制作的過(guò)程中稍有不慎，使得發(fā)酵過(guò)程中雜菌快速生長(cháng)，那么這樣生產(chǎn)出的“水果酵素”非但不能起到保健作用，還會(huì )對健康造成威脅。
人體消化道感染鐵線(xiàn)蟲(chóng)可能是通過(guò)接觸或飲用含有稚蟲(chóng)的生水、昆蟲(chóng)、魚(yú)類(lèi)和螺類(lèi)或食物而引起。蟲(chóng)體侵入人體后可進(jìn)一步發(fā)育至成蟲(chóng)，并可存活數年。不飲不潔之水，不生吃昆蟲(chóng)、魚(yú)類(lèi)和螺類(lèi)等食物，下水時(shí)避免口腔與不潔水體直接接觸，這樣可防止接觸到此蟲(chóng)。
食品安全是生產(chǎn)出來(lái)的，更是監管出來(lái)的。事實(shí)證明，無(wú)論地方保護主義，還是黑心商家追求利益最大化，誰(shuí)不將消費者當做上帝，誰(shuí)快了蘿卜不洗泥，誰(shuí)就弄自己一身泥。
一方面，在監管力度加大、行業(yè)洗牌升級的雙重作用下，類(lèi)似不法作坊的生存愈發(fā)艱難﹔但另一方面，由集中到分散、由半公開(kāi)到地下隱蔽作業(yè)的新趨勢，也對原本監管力量就比較薄弱的農村食品市場(chǎng)提出了新的挑戰。
藏身于偏遠鄉村的“黑工廠(chǎng)”“小作坊”成了挖不凈的“毒瘤”，一些辣條就可以這般“任性”。在北京市食藥監管部門(mén)下架的不合格食品名單中，“辣條君”頻頻亮相，僅2014年的下架數，就占到不合格食品總數的12％。
記者走訪(fǎng)發(fā)現，在寧波幾家小學(xué)附近的小賣(mài)鋪，5毛錢(qián)一包各類(lèi)辣條仍是熱銷(xiāo)的“人氣商品”。甚至北京已下架的不合格辣條，在校門(mén)口的小賣(mài)店仍能買(mǎi)到。
記者調查發(fā)現，網(wǎng)上售賣(mài)“假酒包裝套餐”十分猖獗。不少不法分子以“家居飾品”名義開(kāi)網(wǎng)店，明碼標價(jià)售賣(mài)酒瓶，有些還“回收高檔酒瓶”。
繼呷哺呷哺之后，被央視《共同關(guān)注》欄目曝光“豬血冒充鴨血”的另一涉事企業(yè)小肥羊，也于3月15日通過(guò)官方微博做出回應稱(chēng)深感意外并已展開(kāi)調查。
美菱電器澄清公告稱(chēng)，央視3·15晚會(huì )曝光的型號為CXW190-518美菱牌抽油煙機為合肥美菱小家電有限公司中山分公司生產(chǎn)。
公訴機關(guān)指控，童宗倫利用職務(wù)之便，多次接受他人關(guān)于所生產(chǎn)、代理的藥品進(jìn)入省醫保目錄等事項的請托，共收受他人人民幣92萬(wàn)元和18張共價(jià)值18000元的購物卡。
警示：低鹽、補充營(yíng)養的“兒童醬油”其實(shí)是一種營(yíng)銷(xiāo)噱頭。中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授范志紅指出，幼童需要嚴格限制鈉攝入量，1歲以?xún)雀静挥眉尤魏蜗涛墩{味品，包括醬油。
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