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為預防抑郁,請好好吃早餐

2017-04-20 來(lái)源:醫脈通精神科  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:規律進(jìn)食早餐可帶來(lái)諸多健康獲益,包括降低肥胖及心血管疾病風(fēng)險,通過(guò)降低皮質(zhì)醇水平改善免疫系統功能等。此外,進(jìn)食早餐還可降低焦慮水平,對抗失眠,改善生活質(zhì)量等。然而,很多人出于種種原因仍經(jīng)常略過(guò)早餐,這一現象所帶來(lái)的生理及心理學(xué)效應值得探討。

  相比于每周進(jìn)食0-2次及3-5次早餐的個(gè)體,進(jìn)食6-7次早餐者的抑郁風(fēng)險更低。

  規律進(jìn)食早餐可帶來(lái)諸多健康獲益,包括降低肥胖及心血管疾病風(fēng)險,通過(guò)降低皮質(zhì)醇水平改善免疫系統功能等。此外,進(jìn)食早餐還可降低焦慮水平,對抗失眠,改善生活質(zhì)量等。然而,很多人出于種種原因仍經(jīng)常略過(guò)早餐,這一現象所帶來(lái)的生理及心理學(xué)效應值得探討。

  一項4月8日發(fā)表于A(yíng)ppetite的研究中,一組韓國研究者收集了來(lái)自2013年韓國社區健康調查的資料,旨在探討不同社會(huì )經(jīng)濟地位個(gè)體進(jìn)食早餐頻率與抑郁癥狀的相關(guān)性。簡(jiǎn)言之,研究共納入了207,710名20歲及以上個(gè)體,并基于每周進(jìn)食早餐的頻率將其分為以下三組:

  很少吃早餐:每周0-2天

  有時(shí)吃早餐:每周3-5天

  總是吃早餐:每周6-7天

  研究者通過(guò)詢(xún)問(wèn)研究對象在過(guò)去一年內是否存在持續2周及以上的悲傷或絕望情緒,判斷其是否存在抑郁體驗。研究者使用多元回歸分析探討了進(jìn)食早餐頻率與抑郁體驗的相關(guān)性。在調整性別、年齡、婚姻狀態(tài)、居住方式、社交活動(dòng)、家庭收入、職業(yè)、吸煙、飲酒、壓力、肥胖、睡眠及軀體活動(dòng)等眾多混雜因素的基礎上,研究者還基于社會(huì )經(jīng)濟學(xué)變量對研究對象進(jìn)行了分層及亞組分析。

  研究結果

  調查顯示,很少、有時(shí)及經(jīng)常進(jìn)食早餐者的比例分別為16.1%、10.3%及73.6%,報告存在抑郁體驗的受試者為5.7%。在調整其他因素后,「很少吃早餐」及「有時(shí)吃早餐」者出現抑郁體驗的風(fēng)險分別為「總是吃早餐」者的1.43倍(OR1.43,95%CI1.36-1.52)及1.32倍(OR1.32,95%CI1.23-1.40)。

  亞組分析則顯示,這一效應橫跨各個(gè)社會(huì )經(jīng)濟階層,而在年老、家庭收入低及受教育程度較低者中更為明顯。如上圖所示,相比于受教育程度較高(高中及大學(xué)以上)者,受教育程度較低(小學(xué)及初中文化)者進(jìn)食早餐頻率對抑郁風(fēng)險的影響更為明顯,OR值更高。

  討論

  本項研究顯示,進(jìn)食早餐頻率較低者發(fā)生抑郁的風(fēng)險較高。碳水化合物的吸收可解釋上述現象:夜間空腹導致血糖下降后,腎上腺素及皮質(zhì)醇水平升高,焦慮及易激惹伴隨而來(lái);其中,高皮質(zhì)醇與炎性細胞因子的升高相關(guān),而后者又可影響神經(jīng)遞質(zhì)水平,尤其是5-HT。然而,進(jìn)食早餐后,碳水化合物轉化為葡萄糖,皮質(zhì)醇水平下降,情緒平復。此外,碳水化合物的吸收自身即可導致神經(jīng)遞質(zhì)水平的改變。

  研究還發(fā)現,這一相關(guān)性在某些亞組中更為顯著(zhù),包括老年及社會(huì )經(jīng)濟地位較低者。從公共衛生角度而言,進(jìn)食早餐可能是一種健康、經(jīng)濟的降低抑郁風(fēng)險的方法,尤其是對于上述易感人群。

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