今年以來(lái)，長(cháng)沙市食藥監部門(mén)取締散落在城郊結合部的不規范豆制品小作坊40個(gè)，搗毀豆制品生產(chǎn)加工黑窩點(diǎn)11個(gè)，立案查處11起。圖為執法人員正在查處一個(gè)非法地下豆腐作坊。資料圖片

　　今年1月到10月，湖南省食品藥品監督管理部門(mén)共查處食品藥品違法違規案件6948件，總涉案貨值超3億元。其中查處食品藥品大案要案63件，26件被國家食藥監總局、公安部及省食藥監局掛牌督辦。昨日，湖南省食藥監局舉行新聞發(fā)布會(huì )，通報2015年全省食品藥品案件查辦情況和10起食品藥品典型案例。該局副局長(cháng)劉湘凌介紹，從查處的案件來(lái)看，當下食品藥品違法犯罪體現了三個(gè)新特點(diǎn)，即合法經(jīng)營(yíng)主體主觀(guān)故意違法犯罪的有所增加，借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò )的新型犯罪有所增加，食藥制假手段呈區域化、集團化發(fā)展。

　　朋友圈兜售假劣泰國減肥藥

　　典型案例1：一袋袋色彩斑斕的藥片包裝在印有泰文的包裝袋里，被何某通過(guò)微信賬戶(hù)“愛(ài)美妞Angelina”大量推銷(xiāo)。去年11月，長(cháng)沙市食藥監局聯(lián)合市公安局開(kāi)福分局破獲這起通過(guò)微信銷(xiāo)售假藥——泰國“雁禧減肥藥”案件，抓獲犯罪嫌疑人何某等6人。

　　經(jīng)查，何某在向上線(xiàn)陳某購買(mǎi)該藥后，通過(guò)支付寶收取貨款、快遞郵寄假藥的方式，在微信圈銷(xiāo)售給下線(xiàn)吳某、王某等人，案值1040萬(wàn)元。被查處的假雁禧減肥藥（加強型），經(jīng)檢測含有國內明令禁用禁售的成分西布曲明。

　　典型案例2：衡陽(yáng)的王某也因利用互聯(lián)網(wǎng)非法經(jīng)營(yíng)藥品，被當地公安部門(mén)抓獲。今年6月，衡陽(yáng)市食藥監局在該市某小區內成功搗毀一個(gè)利用互聯(lián)網(wǎng)非法經(jīng)營(yíng)藥品窩點(diǎn)，現場(chǎng)抓獲嫌疑人王某等11人，查扣各種藥品、醫療器械等價(jià)值600多萬(wàn)元。

　　專(zhuān)家分析：“十起典型案件中，有兩起為通過(guò)網(wǎng)絡(luò )犯罪，食品藥品制假售假由過(guò)去在實(shí)體店面、固定場(chǎng)所實(shí)施，正在向網(wǎng)絡(luò )犯罪轉移。”劉湘凌表示，查處網(wǎng)售假劣藥品面臨取證難、查處難的問(wèn)題。面對這類(lèi)新型違法犯罪行為，要提升監管人員的應對能力，也希望國家出臺相關(guān)配套政策來(lái)助力監管執法。

　　單線(xiàn)聯(lián)系、點(diǎn)對點(diǎn)匿名送貨

　　典型案例3：何時(shí)收貨、送貨，只通過(guò)微信單線(xiàn)聯(lián)系；貨送到哪里，送貨的司機隨時(shí)接受指令才能搞清楚。這不是電影里的情節，而是今年6月株洲市食藥監局聯(lián)合株洲市公安局，端掉一個(gè)銷(xiāo)售假郎酒窩點(diǎn)中發(fā)生的事情。執法人員現場(chǎng)查扣假郎酒1000余件，當場(chǎng)抓獲犯罪嫌疑人潘某。經(jīng)查，潘某通過(guò)單線(xiàn)聯(lián)系、點(diǎn)對點(diǎn)匿名送貨等方式，從批發(fā)市場(chǎng)購進(jìn)假郎酒，銷(xiāo)售到湖南、廣東、湖北、四川、江西等多個(gè)省份的200多家個(gè)體商店、批發(fā)零售商，案值200多萬(wàn)元。

　　典型案例4：將自家小作坊生產(chǎn)的“腦白金、初元、黃金搭檔”等假冒偽劣保健品，按照正品包裝、印上正品的批準文號、貼上仿制標簽，偽裝成蜂蜜禮品，通過(guò)物流公司從高橋發(fā)貨到省內其他市州和江蘇、廣西等地。今年2月，省食藥監局稽查局與市公安局治安支隊食品安全執法大隊聯(lián)合破獲的這起跨省制售假冒保健食品案中，查獲制假窩點(diǎn)、倉庫4處，涉案售假門(mén)店11個(gè)，抓獲犯罪嫌疑人秦某等23人，案值400多萬(wàn)元。

　　專(zhuān)家分析：劉湘凌介紹，近年來(lái)，食藥違法犯罪在向規?；?、集團化、跨區域化發(fā)展，假劣食品藥品的生產(chǎn)和包裝在異地進(jìn)行，廣告發(fā)布、產(chǎn)品郵寄、收款轉款等各個(gè)環(huán)節相互隔離、相互屏蔽，甚至上下線(xiàn)都單向聯(lián)系。面對日益狡猾的違法犯罪人員，監管部門(mén)將繼續對食品藥品違法犯罪行為做到“嚴查、嚴打、嚴辦”，同時(shí)呼吁廣大消費者積極舉報，加強防范意識。

　　餛飩店用硼砂“改善”餛飩口感

　　典型案例5：連續攝取會(huì )在體內積聚，2克就能奪去一個(gè)孩子的生命，硼砂是一種國家明令禁止使用的食品添加劑。邵陽(yáng)縣四家福建特味餛飩店為了達到防腐保濕、改善口感的目的，在制作餛飩的過(guò)程中，非法添加對人體健康存在很大危害的硼砂。今年6月，邵陽(yáng)縣食藥監局聯(lián)合當地公安局破獲這一生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒有害食品系列案，現場(chǎng)查獲非法添加劑硼砂60公斤，抓獲犯罪嫌疑人郭某某等3人，網(wǎng)上追逃2人。

　　典型案例6：婁底市婁星區17家面包房、包子店違法使用含鋁食品添加劑，主要用于面食制作。今年8月，當地監管部門(mén)一舉查獲此案，現場(chǎng)查扣用于違法添加的含鋁食品添加劑411袋（罐）。

　　專(zhuān)家分析：劉湘凌指出，合法經(jīng)營(yíng)主體主觀(guān)故意的違法犯罪行為，特別是在目前縣鄉一級食藥監管力量還沒(méi)有完全到位的情況下，要格外引起警惕。對于這類(lèi)犯罪行為，除了食藥監管人員進(jìn)一步強化監管之外，市民也應自發(fā)參與監管食品藥品，對身邊的可疑行為積極舉報，形成社會(huì )共治的大氛圍。

　　長(cháng)沙舉措

　　“透明食堂”直播加工制作過(guò)程

　　昨日，記者參加省食藥監局組織的“食品藥品安全走基層”活動(dòng)，走進(jìn)長(cháng)沙市食藥監局，了解到監管部門(mén)正在一點(diǎn)一點(diǎn)地筑牢夯實(shí)百姓日常食品安全消費的防線(xiàn)。

　　“消毒間、初加工間、加工制作間、配餐間等食堂生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節的場(chǎng)所，都會(huì )裝上攝像頭，視頻切入到餐廳，學(xué)生、家長(cháng)和老師都能看到每頓飯的原料儲藏、生產(chǎn)制作等全過(guò)程。”芙蓉區食藥監局局長(cháng)趙小午介紹，該區明年將升級所有學(xué)校和公辦幼兒園食堂的硬件，打造成“透明食堂”。

　　據了解，省食藥監局正在推行的“明廚亮灶”惠民工程，主要采取“透明廚房”和“視頻廚房”兩種方式進(jìn)行。

　　補貼2300萬(wàn)元生產(chǎn)放心豆制品

　　一棟棟廠(chǎng)房規范排列、一條條生產(chǎn)線(xiàn)有序運轉，長(cháng)沙縣豆制品集中生產(chǎn)加工基地一改記者印象中臟、亂、差的豆腐作坊形象。長(cháng)沙其他8個(gè)區縣（市）也都建設了這樣的豆制品集中加工基地，其中5個(gè)區縣（市）已正式投產(chǎn)運營(yíng)。

　　為確保生產(chǎn)加工基地豆制品質(zhì)量安全，長(cháng)沙市食藥監局投入資金2300萬(wàn)元，用于補貼豆制品基地建設。

　　食品小作坊有了“身份證”

　　為了規范食品小作坊的監管，長(cháng)沙市明確，從11月1日起，凡在長(cháng)沙市行政區域范圍內從事食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的食品小作坊，均應納入許可登記管理范疇。

　　同時(shí)，長(cháng)沙對小作坊食品標簽標識進(jìn)行管理。明確凡食品小作坊生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)的預包裝或散裝食品，應當如實(shí)標明食品的名稱(chēng)、成分或者配料、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)、地址及聯(lián)系方式等內容；對制售分離的食品小作坊食品，還應在食品包裝的顯著(zhù)位置標明許可證號和全市統一的“小作坊食品”標志。

　　其余4起典型案例

　　1.衡陽(yáng)市范某銷(xiāo)售有毒有害食品案

　　今年8月，衡陽(yáng)市食藥監局石鼓分局聯(lián)合相關(guān)部門(mén)查獲一起銷(xiāo)售非法添加氯霉素的花甲案，現場(chǎng)查扣問(wèn)題花甲300公斤，抓獲犯罪嫌疑人范某，網(wǎng)上追逃1人，案值35萬(wàn)多元。

　　2.邵陽(yáng)市寧某銷(xiāo)售假大黃案

　　今年9月，邵陽(yáng)市、邵東縣兩級食藥監部門(mén)在邵東縣廉橋鎮成功搗毀一個(gè)銷(xiāo)售假大黃、無(wú)證經(jīng)營(yíng)熟地窩點(diǎn)，抓獲犯罪嫌疑人寧某，繳獲假中藥材大黃1200公斤、中藥飲片熟地2800公斤，案值33萬(wàn)多元。

　　3.婁底市劉某等銷(xiāo)售假藥系列案

　　今年1月，婁底市食藥監局聯(lián)合公安機關(guān)破獲一起互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售假藥和非法經(jīng)營(yíng)藥品系列案。經(jīng)查，劉某利用網(wǎng)絡(luò )和電話(huà)聯(lián)系，以物流代收貨款的方式，從北京、上海、天津等地上線(xiàn)王某、劉某峰等人手中購進(jìn)假藥“硫酸氫氯吡格雷片”，銷(xiāo)售給省內50多家藥房，案值超1000萬(wàn)元。

　　4.懷化市某醫院制售假藥案

　　今年5月，懷化市食藥監局聯(lián)合市公安局破獲一起特大生產(chǎn)、銷(xiāo)售假藥案，成功搗毀一生產(chǎn)假藥黑窩點(diǎn)，抓獲犯罪嫌疑人趙某、方某等4人，現場(chǎng)查獲空膠囊300多萬(wàn)顆、空藥瓶4萬(wàn)多個(gè)，以及一批假冒藥品生產(chǎn)原材料和假藥，案值320余萬(wàn)元。