北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì )、北京地區網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺、北京科技記者編輯協(xié)會(huì )昨日共同發(fā)布2015年10月“科學(xué)”流言榜。“火腿培根=砒霜”、“4毛錢(qián)治好高血壓”、“草莓+發(fā)酵粉，牙齒馬上白”、“手機基站越多輻射越大”等7大流言入圍10月榜單。

　　10月26日，世界衛生組織下屬機構國際癌癥機構(IARC)正式發(fā)布公告稱(chēng)，火腿、培根等加工類(lèi)肉制品被歸入致癌物，位列致癌物風(fēng)險等級的第一級，與石棉、香煙、砒霜等物質(zhì)并列同級致癌物，“火腿培根致癌能力如同砒霜”的消息一時(shí)甚囂塵上。實(shí)際上，火腿腸、培根、香腸等加工肉制品增加癌癥風(fēng)險，在食品營(yíng)養界早已得到普遍認可。相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士解釋說(shuō)，國際癌癥機構對致癌物分級的關(guān)鍵在于證據的可靠程度，而不是對人體危害的強度，加工類(lèi)肉品常吃確實(shí)不好，但談之色變大可不必。

　　隨著(zhù)冬季來(lái)臨，天氣變涼，“晚穿秋褲會(huì )招來(lái)骨關(guān)節炎”也再度發(fā)酵。北京協(xié)和醫院骨科博士李濤撰文反駁了“晚穿秋褲會(huì )招來(lái)骨關(guān)節炎”的說(shuō)法，他指出，骨關(guān)節炎是人體關(guān)節正常退變的結果，到了一定年齡，每個(gè)人都會(huì )有骨關(guān)節炎，只是程度不同而已。