青島17市民吃西瓜中毒 初步判定為農藥殘留超標
摘要：線(xiàn)蟲(chóng)通常是破壞植物的根系，使植物的根形成根瘤?！疤闇缤焙鸵话愕膰姙⑥r藥不同，它就是用來(lái)處理植物的根系的，因此農藥有可能通過(guò)植物的根系吸收，繼而進(jìn)入到西瓜瓜瓤中。
西瓜中毒
3月29日，市民江女士和丈夫吃了幾塊西瓜，隨后出現頭暈、舌頭發(fā)麻等癥狀。經(jīng)即墨市人民醫院檢查，江女士和丈夫有機磷中毒，目前正在住院治療。此外，近期醫院接診十余例誤食“問(wèn)題西瓜”中毒患者。
問(wèn)題西瓜初步判定為農藥殘留超標
衛生部門(mén)疾控中心正在對食用剩余的西瓜進(jìn)行流行病學(xué)調查，判定事件原因。經(jīng)對消費者食用的西瓜進(jìn)行檢驗，初步判定為農藥殘留超標。
什么是有機磷農藥？
有機磷農藥是我國使用廣泛、用量最大的殺蟲(chóng)劑。主要包括敵敵畏、樂(lè )果、敵百蟲(chóng)等。由于經(jīng)濟利益驅使，少數種植戶(hù)會(huì )使用農藥滅蟲(chóng)。有機磷農藥短時(shí)大量進(jìn)入人體后會(huì )造成以神經(jīng)系統損害為主的一系列傷害。
專(zhuān)家說(shuō)法：違禁農藥或通過(guò)根部染毒瓜瓤
西瓜有皮為何還會(huì )因農藥殘留導致中毒？究竟是什么農藥超標？
據山東媒體報道，膠州市食藥監工作人員3月30日現場(chǎng)調查時(shí)，在商販劉某銷(xiāo)售的西瓜中，發(fā)現殘留“涕滅威”超標。而這種農藥超標，容易造成磷中毒。
湖南農業(yè)大學(xué)植物保護學(xué)副教授、海南省良方農業(yè)高科技有限公司技術(shù)總監方炎祖表示，“涕滅威”作為高毒農藥，在南方屬違禁農藥，可能通過(guò)植物的根系吸收到了瓜瓤。
“哦，是涕滅威呀，這是海南五十六種違禁農藥之一。”方炎祖一聽(tīng)說(shuō)引發(fā)中毒的可能是“涕滅威”，發(fā)出一聲感慨。他說(shuō)，我國線(xiàn)蟲(chóng)蟲(chóng)害比較嚴重，在國家重點(diǎn)扶持下，山東華陽(yáng)農藥廠(chǎng)研發(fā)出“涕滅威”。“這種農藥有一個(gè)很大的缺點(diǎn)，對地下水污染很?chē)乐?，所以上世紀80年代的時(shí)候國家就規定，這個(gè)藥只能在黃河以北的地方用，黃河以南地下水比較多的地方是禁止使用的。一直以來(lái)也只有這一家農藥廠(chǎng)能生產(chǎn)。”
方炎祖說(shuō)，線(xiàn)蟲(chóng)病其實(shí)在全國都比較普遍，尤其番茄、煙草以及瓜類(lèi)作物都是線(xiàn)蟲(chóng)病高發(fā)作物，海南的根結線(xiàn)蟲(chóng)病也比較厲害。根據國家和海南省的規定，“涕滅威”是禁止使用的農藥。“它的毒性確實(shí)非常大，而且殘留期很長(cháng)，一般在土壤里的殘留期超過(guò)三個(gè)月。”
方炎祖說(shuō)，此前也有人和他說(shuō)過(guò)一種殺線(xiàn)蟲(chóng)的農藥很好用，但是那個(gè)名字他完全沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，叫對方拿過(guò)來(lái)一看，發(fā)現其實(shí)就是“涕滅威”換了個(gè)名字。他說(shuō)可能一直都有少部分農戶(hù)在用。
可是西瓜那么厚的皮，怎么會(huì )導致食物中毒呢？方炎祖解釋?zhuān)€(xiàn)蟲(chóng)通常是破壞植物的根系，使植物的根形成根瘤。“涕滅威”和一般的噴灑農藥不同，它就是用來(lái)處理植物的根系的，因此農藥有可能通過(guò)植物的根系吸收，繼而進(jìn)入到西瓜瓜瓤中。長(cháng)達三個(gè)月以上的農藥殘留期，也意味著(zhù)，根系會(huì )持續從土壤中吸收農藥。
農藥殘留快速檢測技術(shù)專(zhuān)家謝俊平表示，有機磷農藥短時(shí)大量進(jìn)入人體后，會(huì )造成以神經(jīng)系統損害為主的一系列傷害。“農藥對人體是否有害，與采摘及噴藥的時(shí)間長(cháng)度都有關(guān)系”。如果農藥噴的時(shí)間很長(cháng)，噴完之后沒(méi)有到達
安全期采摘；或是農藥本身光照敏感度不夠、周邊環(huán)境(溫度、濕度)等原因，都有可能使農藥沒(méi)有完全降解。
市民有無(wú)方法辨識毒西瓜？“毒西瓜”會(huì )不會(huì )有一股農藥味？對此方炎祖表示，除非專(zhuān)業(yè)的檢測機構，市民是無(wú)法辨識的。
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