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永嘉取締兩家無(wú)證餐具“黑作坊”

2015-03-21 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:對此,衛生執法人員當場(chǎng)制作了《現場(chǎng)檢查筆錄》,出具了《衛生監督意見(jiàn)書(shū)》,要求業(yè)主在未取得有效《餐飲具集中消毒衛生監督合格證》前不得擅自從事餐飲具消毒生產(chǎn)活動(dòng),并責令其立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),在規定時(shí)間內清理場(chǎng)所,并追回已銷(xiāo)售的餐飲具。

   檢查中發(fā)現,一家無(wú)證餐飲具消毒作坊是用兩個(gè)不銹鋼水池代替了去殘渣、浸泡、機洗、消毒等工藝流程,手工完成包裝;另一家無(wú)證餐飲具消毒作坊是一個(gè)簡(jiǎn)易棚,并配有一臺簡(jiǎn)易的洗碗機。

  經(jīng)查,兩家黑作坊有許多共性:
 
  1.加工場(chǎng)所是自家院子;
 
  2.主要針對家庭聚集性用餐群體;
 
  3.工藝流程、生產(chǎn)環(huán)境等不符合要求;
 
 
  4.餐飲具隨地擺放;
 
  5.定型包裝產(chǎn)品為三無(wú)產(chǎn)品;
 
  6.未能出示有效的《餐飲具集中消毒衛生監督合格證》。
 
 
  對此,衛生執法人員當場(chǎng)制作了《現場(chǎng)檢查筆錄》,出具了《衛生監督意見(jiàn)書(shū)》,要求業(yè)主在未取得有效《餐飲具集中消毒衛生監督合格證》前不得擅自從事餐飲具消毒生產(chǎn)活動(dòng),并責令其立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),在規定時(shí)間內清理場(chǎng)所,并追回已銷(xiāo)售的餐飲具。
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