早在2011年5月，河南省內53家辣條生產(chǎn)企業(yè)的不合格產(chǎn)品全部被北京市食安委下架。

 

　　2013年，位于河南省汝州市偏遠鄉村的“河南晉林食品有限公司”，曾因非法生產(chǎn)辣條被曝光。

 

　　2015年辣條上黑榜。

 

　　“辣條君”頻頻亮相不合格食品。按照《食品生產(chǎn)許可證審查通則》，全名“開(kāi)封勁松食品有限公司”，明顯存在違反“廠(chǎng)區周邊無(wú)污染源”“坑式廁所距生產(chǎn)區25米以外”“廠(chǎng)區垃圾應密閉式存放”等多項規定之處，“史上最牛零食”辣條，在臟得不得了的情況下為什么這般“任性”？

 

　　不可否認，在知名度飆升的同時(shí)，有“快了蘿卜不洗泥”的利用追求，所以藏身于偏遠鄉村的“黑工廠(chǎng)”“小作坊”“狡兔三窟”、“藏貓貓”，增加了執法“圍剿”的難度，成了挖不凈的“毒瘤”；但同時(shí)也不可否認，在“要找辣條廠(chǎng)，你聞味道就能找到，老遠就是一股香精加辣油的味。”的情況下，辣條如此“任性”，應該說(shuō)與監管部門(mén)的“沒(méi)性”分不開(kāi)。

 

　　或受地方保護主義的影響，食品安全“不算緊急事件”；或執法部門(mén)與黑老板有著(zhù)某種說(shuō)不清道不明的呱噶。記者想了解這家企業(yè)的狀況遭尉氏縣質(zhì)量技術(shù)監督局拒絕；在記者剛離開(kāi)質(zhì)量技術(shù)監督局不到五分鐘的時(shí)間里，“神秘”工廠(chǎng)一輛鄭州牌照的越野車(chē)開(kāi)進(jìn)了這家數小時(shí)都無(wú)人進(jìn)出的食品廠(chǎng)院內。而后在不到十分鐘，一直徘徊在空氣里濃郁的辣條味就已悄悄散去，屋后嘈雜的機器聲也瞬間安靜了下來(lái)。就值得懷疑。

 

 

　　食品安全是生產(chǎn)出來(lái)的，更是監管出來(lái)的。事實(shí)證明，無(wú)論地方保護主義，還是黑心商家追求利益最大化，誰(shuí)不將消費者當做上帝，誰(shuí)快了蘿卜不洗泥，誰(shuí)就弄自己一身泥。

 

　　蒙牛擅自將多達3000箱的臨期牛奶篡改出廠(chǎng)日期，給公眾種下了質(zhì)量、誠信的陰影；雙匯“瘦肉精”事件，不僅造成6200元萬(wàn)問(wèn)題肉深埋處理，還致使103億元股票蒸發(fā)；福喜“問(wèn)題肉”制品，不僅造成截至當日收盤(pán)百勝集團股價(jià)大跌4.25%，市值蒸發(fā)近15億美元(約合人民幣93億元)，而在A(yíng)股上市的上海福喜上游合作伙伴圣農發(fā)展(002299，股吧)的股價(jià)21日也一度下跌6%；塑化劑，致白酒企業(yè)市值蒸發(fā)433.69億；“統一”卷入黑心油事件，17款方便面產(chǎn)品中槍?zhuān)媸碌漠a(chǎn)品高達19款，損失成百萬(wàn)……

 

 

　　因此，既然作為“史上最牛辣條”，熬到這份也不容易，無(wú)論地方保護也好，還是企業(yè)追求最大利益也罷，總之，“沒(méi)性”和“任性”都不是長(cháng)遠，誰(shuí)任性，誰(shuí)快了蘿卜不洗泥，誰(shuí)就會(huì )弄自己一身泥。