北京市食品藥品監督管理局日前在全市范圍內開(kāi)展“年夜飯”專(zhuān)項整治。截至目前，北京市食藥監局已出動(dòng)執法人員8914人次，檢查5169戶(hù)次餐飲服務(wù)單位，下達責令整改214家單位，簡(jiǎn)易處罰15家單位，立案查處27家單位，銷(xiāo)毀不合格食品142.1千克。

　　檢查發(fā)現，全市大部分承接“年夜飯”的餐飲企業(yè)食品安全狀況良好，餐飲服務(wù)許可證在有效期之內，從業(yè)人員均持有效健康體檢合格證上崗，食品及其原料采購能做到索證索票并及時(shí)登記臺賬，餐飲具能做到餐餐消毒，未發(fā)現存在口水油和上桌食品回收重復使用的情況。但個(gè)別餐館存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)、臺賬記錄不齊全、冷葷間未達到“五專(zhuān)”要求等問(wèn)題，對此執法人員當場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)，并于近期對整改落實(shí)情況進(jìn)行復查。

　　市食品藥品監督管理局提醒廣大消費者和餐飲服務(wù)單位：如果出現食物中毒的癥狀，請及時(shí)到醫療機構就診，妥善保留可疑食物及其原料，及時(shí)撥打12331，向食品安全監管部門(mén)報告，任何單位或者個(gè)人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關(guān)證據。