辛苦一年領(lǐng)回兩萬(wàn)元獎金，母親全部拿去買(mǎi)了“冬蟲(chóng)夏草”，想春節期間給全家“補一補”。這幾天，市民劉先生一直為這件事情“鬧心”，擔心老人買(mǎi)到的是假貨。

　　昨天，經(jīng)過(guò)武漢市食品藥品監管局專(zhuān)家鑒定，劉先生母親買(mǎi)回來(lái)的這500克冬蟲(chóng)夏草，其實(shí)都是用普通的“蟲(chóng)草”假冒的。

　　食品藥品專(zhuān)家徐惠芳介紹，冬蟲(chóng)夏草因為具有補腎潤肺、延緩衰老、提高人體的免疫力等作用，吸引不少人關(guān)注并購買(mǎi)。一些不法商販也盯住了這個(gè)商機，使用別的產(chǎn)品來(lái)假冒冬蟲(chóng)夏草。

　　徐惠芳說(shuō)，所謂冬蟲(chóng)夏草，是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。人們常稱(chēng)它為“蟲(chóng)草”，其實(shí)并非蟲(chóng)與草，而是蟲(chóng)與菌。

　　冬蟲(chóng)夏草形成條件很苛刻。“需要一種蝙蝠蛾幼蟲(chóng)，以及一種蟲(chóng)草菌。在海拔3000—6000米的高度同時(shí)具備這兩種東西，而且還要保證在空氣中飄散的蟲(chóng)草菌，能夠落入地下進(jìn)入到蝙蝠蛾幼蟲(chóng)的身上，將其感染，以其為養料基地，并在接近夏天時(shí)長(cháng)出菌把。”野生冬蟲(chóng)夏草資源稀少，采收時(shí)也非常不易。

　　徐惠芳提醒，劉先生母親購買(mǎi)的產(chǎn)品，其實(shí)是一種“蟲(chóng)草”。“蟲(chóng)草”并非專(zhuān)指冬蟲(chóng)夏草，而是指所有形成“蟲(chóng)草”的真菌的統稱(chēng)，世界上蟲(chóng)草屬有507種，其中只有一種是冬蟲(chóng)夏草，其余的506種都只能稱(chēng)之為蟲(chóng)草。所以說(shuō)蟲(chóng)草不能等同冬蟲(chóng)夏草，在名稱(chēng)上不能替代，在藥用價(jià)值上，臨床學(xué)上更不能等同的。此外，市面上假冒冬蟲(chóng)夏草的，還有一種蛹蟲(chóng)草，俗稱(chēng)“北蟲(chóng)草”，與冬蟲(chóng)夏草同科同屬不同種，和冬蟲(chóng)夏草菌相比，生長(cháng)較快，容易人工培養產(chǎn)生子實(shí)體。

　　“總之，冬蟲(chóng)夏草、‘蟲(chóng)草’、蛹蟲(chóng)草不管是從藥用價(jià)值，還是經(jīng)濟價(jià)值上，都有很大的區別，市民購買(mǎi)時(shí)一定要細細分辨。”

　　從昆明一藥材市場(chǎng)購進(jìn)

　　在武漢展會(huì )上銷(xiāo)售

　　假冒冬蟲(chóng)夏草

　　昨被立案調查

　　一起銷(xiāo)售假冒冬蟲(chóng)夏草的案件，昨天被立案調查。

　　從武漢市食品藥品執法總隊獲悉，2月4日該局在對節前食品藥品市場(chǎng)進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現武漢首屆華中食品飲品博覽會(huì )上，一展位銷(xiāo)售的“冬蟲(chóng)夏草”可疑。經(jīng)檢驗，這個(gè)“冬蟲(chóng)夏草”為假冒產(chǎn)品。該假蟲(chóng)草是由蟲(chóng)體與類(lèi)子座狀植物組織相連而成。展位上銷(xiāo)售的產(chǎn)品，購進(jìn)價(jià)是每克40元，銷(xiāo)售價(jià)是每克60元，從云南省昆明市一藥材批發(fā)市場(chǎng)購進(jìn)。

　　執法人員提醒市民，節前選購名貴中藥，應防范假冒產(chǎn)品。他們在對節前食品藥品市場(chǎng)進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現有些商家以劣充優(yōu)、以假亂真，比如，以地蠶、新疆蟲(chóng)草、亞香棒蟲(chóng)草等充當冬蟲(chóng)夏草；以平貝母充當川貝母；以大蟾蜍輸卵管、明太魚(yú)精巢充當蛤蟆油。

　　市民如發(fā)現購買(mǎi)的中藥可疑，可撥打12345、12331投訴。

　　識別冬蟲(chóng)夏草真假的幾個(gè)方法

　　看顏色：正品的冬蟲(chóng)夏草分成“蟲(chóng)”和“草”兩部分，“蟲(chóng)”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲(chóng)和草的結合部位，大多數蟲(chóng)體的顏色會(huì )發(fā)生一定程度的變化。“草”的部分即子座，則呈現枯樹(shù)枝的顏色，色澤較深。

　　看外形：正品的冬蟲(chóng)夏草腹面有足8對，位于蟲(chóng)體中部的4對非常明顯。子座自蟲(chóng)體頭部生出，上部稍膨大。

　　看斷面：正品的冬蟲(chóng)夏草掰開(kāi)后有明顯的紋路，蟲(chóng)草中間有一個(gè)類(lèi)似“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。

　　聞氣味：正品的冬蟲(chóng)夏草稍帶有干燥腐爛蟲(chóng)體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲(chóng)夏草特有的氣味。