隨著(zhù)群眾生活水平的提高，過(guò)于精細化的飲食成了高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸等“四高”的推手。營(yíng)養專(zhuān)家表示，如果居民能夠堅持通過(guò)合理安排一日三餐補充膳食纖維，便能有效對抗這些“富貴病”。

　　天津中醫藥大學(xué)營(yíng)養學(xué)教授陸征麗稱(chēng)，膳食纖維是一種不能被吸收的糖類(lèi)，曾一度被認為是無(wú)營(yíng)養物質(zhì)而長(cháng)期得不到重視。事實(shí)上，正是其不能被吸收的屬性，讓它具有對抗“四高”的保健功能。

　　膳食纖維分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，可溶性的主要源自果膠等，如香蕉肉表面的粘液；不可溶性的主要來(lái)自麥麩等谷類(lèi)糧食。膳食纖維可以與甘油三酯相結合，有利于降低血壓、血脂和膽固醇。此外，膳食纖維還有利于通便排毒。

　　但根據一項調查結果顯示，絕大多數的消費者認識到足量攝入膳食纖維很有必要，但他們并不確切知道應該補充多少數量，以及哪些種類(lèi)屬于膳食纖維。而對于膳食纖維的功效認知也主要聚焦在腸道健康上，至關(guān)重要的一點(diǎn)是大多數消費者仍然沒(méi)有學(xué)會(huì )通過(guò)營(yíng)養標簽來(lái)獲知膳食纖維含量及種類(lèi)的信息。

　　對于攝入量，絕大多數消費者不了解中國營(yíng)養學(xué)會(huì )的推薦攝入量，只是憑經(jīng)驗認為既然是“好東西”就應該多多益善。

　　實(shí)際上，對于膳食纖維的補充量，包括世界衛生組織在內的多個(gè)組織有其明確的攝入標準：

　　世界衛生組織和各國營(yíng)養學(xué)界對膳食纖維的攝入給出了統一的建議，即每人每天攝入量在25g—35g之間，其中美國糖尿病協(xié)會(huì )建議糖尿病患者可以適度提高到45—55g。

　　中國營(yíng)養學(xué)會(huì )在最新頒布的中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量規定的每日膳食纖維攝入適宜量為25-35克。

　　目前平均每人日膳食纖維攝入量為13g,其中可溶性膳食纖維11g，遠低于《中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量》推薦的25g/天，達到該標準的人群不足5%。

　　最優(yōu)質(zhì)的膳食纖維素

　　菊粉世界三大公認益生元，最優(yōu)質(zhì)水（可）溶性膳食纖維之一，自然界中天然存在的果聚糖，目前最有前途的胃腸道“微生態(tài)制劑”產(chǎn)品。