1、山藥

　　人稱(chēng)“神仙之食”?！侗静菥V目》里說(shuō)：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”山藥能補肺、脾、腎，適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥，性味平和，食用后，不用擔心腹脹、便秘等困擾。

　　2、土豆

　　因為對人體有諸多益處，土豆又被稱(chēng)為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。

　　3、香菇

　　香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱(chēng)。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調理作用?！侗静菥V目》認為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”

　　4、鯽魚(yú)

　　鯽魚(yú)有健脾利濕、溫中開(kāi)胃的功效，對脾胃虛弱、水腫、慢性支氣管炎、糖尿病有很好的滋補作用。鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源。

　　5、鱔魚(yú)

　　鱔魚(yú)性溫，有補氣養血、溫陽(yáng)健脾、滋補肝腎、祛風(fēng)通絡(luò )等功能。研究表明，鱔魚(yú)中有豐富的DHA和卵磷脂，有健腦明目、調節血糖、降脂的作用，對身體虛弱、病后及產(chǎn)后之人更為明顯，對中風(fēng)、面癱也有很好的療效。