我們一直在提倡“適當”飲食，不要暴飲暴食。但是對于這個(gè)“適當”真的很難把握，到底吃多少才能維持養又不會(huì )吃多呢?下面教你一招用手來(lái)測量!

　　1、粗糧：一個(gè)拳頭

　　吃粗糧比細糧對身體更有好處，一般來(lái)說(shuō)，建議粗糧的量占主食的攝入總量1/3，大致為250-400克左右。如果用手來(lái)丈量的話(huà)，就是一個(gè)拳頭的谷物或是薯類(lèi)。

　　2、蔬菜：一個(gè)拳頭+一大捧

　　健康飲食足量的蔬菜必不可少，人體每天最好吃300-500克的蔬菜，相當于一個(gè)拳頭的塊莖類(lèi)蔬菜和一大捧葉類(lèi)蔬菜，而且最好做到品種豐富多樣。

　　3、水果：一捧

　　除了蔬菜，水果也是需要每天多吃的，量至少應該有200-400克，也就是一個(gè)中等大小的蘋(píng)果，或者一捧漿果的量。

　　4、魚(yú)和肉：一個(gè)手掌心

　　不少人無(wú)肉不歡，但遺憾的是，健康飲食紅肉的攝入量應該控制在50-75克，大概是一個(gè)手掌心大小。每周攝入量最好不超過(guò)500克。當然，除了紅肉你還可以適當吃一些魚(yú)蝦等海產(chǎn)品，量大概為50-100克，也是一個(gè)手掌心大小的量。

　　5、堅果：一個(gè)手掌心

　　堅果和植物種子是優(yōu)質(zhì)零食，既可增加飽腹感，又富含有益心臟健康的不飽和脂肪酸。

　　但堅果和植物種子含熱量較高，每天攝入應控制在30克以?xún)?，大約一個(gè)手掌心大小。

　　6、奶酪：兩只大拇指

　　奶酪口味香醇，而且可以給人體提供鈣等營(yíng)養成分，但由于熱量和脂肪含量都比較高，每天的攝入量最好控制在兩個(gè)拇指的大小，因人而異，約25-30克。